Soupe aux troncs de choux #recetteantigaspi
Pour éviter de gaspiller les troncs des choux que j'ai utilisé cette semaine, j'ai pensé à cette petite soupe qui s'est avérée délicieuse et très légère.
les troncs d'un choux fleur et d'une tête de brocoli
1 petit oignon
250 ml de lait d'amande
350 ml d'eau
1 cube de bouillon de légume bio
1 cuillère à café de colombo
sel et poivre
Détaillez les troncs en morceaux et émincé l'oignon. Versez le lait d'amande, l'eau et ajoutez le cube de bouillon et le colombo. Portez à ébullition puis baissez le feu. Cuire 30 mn. Salez et poivrez. Mixez et servez bien chaud.
Recette végétarienne
les troncs d'un choux fleur et d'une tête de brocoli
1 petit oignon
250 ml de lait d'amande
350 ml d'eau
1 cube de bouillon de légume bio
1 cuillère à café de colombo
sel et poivre
Détaillez les troncs en morceaux et émincé l'oignon. Versez le lait d'amande, l'eau et ajoutez le cube de bouillon et le colombo. Portez à ébullition puis baissez le feu. Cuire 30 mn. Salez et poivrez. Mixez et servez bien chaud.
Recette végétarienne
excélente idée, j'y penserais à l'occasion!!!! bisous
RépondreSupprimerMerci Sotis! Bonne journée
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